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チクゴ株クロレラを、身近に感じてもらえる入り口が欲しい。
どうするか？何と組み合わせようか？
遊ぶように、楽しみながら、考えている。
…藻類だけに、風味はやや海藻のようだけど、抹茶に近い。
まず、誰でも食べやすい、クッキーに混ぜてみよう。子どもにも、食べやすいはず。
結果、クロレラ独特の藻の香りは全く気にならず、抹茶味のようなクッキーになった。
娘のお友達がとても気に入って、沢山食べてくれた。
ビタミン・ミネラルが豊富なクロレラが入ったクッキーは、ママとしても、からだ想いで嬉しい。
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