「ミネラルお味噌の仕込みキット」動画撮影しました。

2021.02.10

昨年のバレンタインに初めて、お味噌の仕込み講座を開催しました。予想以上に好評で、５組の親子が参加してくれました。あまり広くはないうめやママルームで和気あいあいと過ごした時間、楽しかった。子どもたちが沢山もみもみしたお味噌は、秋には絶品のお味噌になりました。

今年もやりたいと言ってもらう中、新型コロナ対策が必要となっているご時世に開催することは断念、厳選した材料とお味噌博士による仕込みサポート動画をセットにしたキットをお届けすることにしました。

生の麹から作るのでスピード勝負。この日も、麹が届き次第、仕込みと撮影をスタート。話下手な自分は、編集で全カットしてほしかったけれど、ノリノリ、ややお調子者の娘がイイ仕事をして、面白く仕上がりました。キットをご購入の方のみの限定公開です。ご興味のある方は、来年、買ってね。（笑）

生麹のため予約制で、2021年2月26日にお渡ししました。